Gâteau aux noix de Bonne Maman

Ingrédients

• 140 g beurre
• 140 g noix broyées grossièrement
• 140 sucre
• 70 g farine
• 3 blancs œuf
• 1 cuillère soupe rhum

Etapes

Mélanger le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à ce que ça blanchisse.
Ajouter les noix concassées, la farine, le rhum.
Battre les blancs ferme.
Les ajouter délicatement au mélange.
Cuire à four moyen, 150°C, environ 1/2 h