〈 Retour en arrière
Ouvrir les boîtes de pois chiche et rincer ces derniers. Les mettre dans un mixeur.
Presser le jus des citrons.
Taper la gousse d’ail avec le sel pour en faire une pâte.
Mettre le tout avec le tahine dans le mixeur avec un peu d’eau.
Mixer jusqu’à obtenir la consistance voulue. N’hésiter pas à goûter et ajouter.
À servir en apperitif ou en entrée avec des crudités ou du pain.
