Muffin aux pépites de chocolats

Ingrédients

• 200 g de farine
• 6 g de levure chimique
• une pincée de sel
• 150 g de pépites de chocolat
• 2 œufs
• 150 g de sucre
• 120 g de lait
• 100 g d’huile de pépin de raisin (ou de beurre fondu)
• 1 cuillère à café de vanille en poudre ou d’extrait de vanille

Etapes

Mélangez dans un saladier la farine, la levure chimique, le sel et les pépites de chocolat.
Dans un autre saladier, fouettez les œufs avec le sucre.
Ajoutez le lait et l’huile ou le beurre fondu puis mélangez à nouveau.
Versez le mélange sec sur votre mélange liquide et ajoutez la vanille.
Enfournez vos muffins pendant 25 minutes à 170°C.