Cookies aux noix

Ingrédients

• 100g de margarine
• 125g de beurre
• 590 g de farine
• 140g de cassonade
• 130g de sucre
• 2 oeufs
• 1 cuillere a café d’extrait de vanille
• 1/2 cuillere a café de bicarbonate de soude
• 295g de pepites de cchocolat
• 100g de noix

Etapes

Dans un bol, battre la margarine et le beurre avec un batteur pendant 30 secondes
Ajouter la moitié de la farine, la cassonade, le sucre, les oeufs, la vanille et le bicarbonate de soude
Bien battre le melange
Ajouter la farine restante
Incorporer les morceaux de chocolat et les noix
Former des cookies sur une plaque et faire cuire 8 a 10 minutes a 190°C