Crème de concombres

Ingrédients

• I concombre
• 2 yaourts nature
• 1 cuillère à soupe de crème fraîche
• 1 échalote hachée
• Huile d'olive
• Vinaigre
• Aneth ou ciboulette

Etapes

Mixer le concombre
Ajouter les yaourts, la crème fraîche, l'échalote hachée, 1 filet d'huile d'olive et 1 filet de vinaigre
Saler et poivrer
Servir bien frais en saupoudrant la mixture de ciboulette ou d'aneth