Crevettes

Etapes

Mettre de l’eau à bouillir dans une casserole, suffisamment pour que les crevettes soient entièrement recouvertes
Quand l’eau bout, y jeter les crevettes, éventuellement mises dans une passoire
Attendre que l’eau bout à nouveau
Retirer alors les crevettes.
Les étendre sur un plat
Les saupoudrer de sel “marin”
A déguster froid avec un vin blanc sec, Sauvignon de préférence ; pour certains chaud avec du Gewurstraminer
Pain et beurre salé