Crumble de légumes

Ingrédients

• 100g de parmesan en poudre
• du concentre de tomates
• 1 poivron vert
• 2 courgettes
• du basilic
• 100g de farine
• 100g de beurre
• 1 oignon
• 3-4 tomates

Etapes

Faire revenir a feu vif l’oignon
Ajouter le poivron puis les courgettes puis les tomates
Ajouter le basilic et le concentre de tomate
Mettre dans un plat a crumble
Melanger la farine, le beurre et le parmesan pour faire la pate a crumble
(doit former des morceaux) et la disposer sur les legumes

Cuire 15-20 minutes a 180°C