Gaspacho de poivrons jaunes

Ingrédients

• 2 gros poivrons jaunes
• 1 petit oines
• 1 cuillere a soupe d’huile d’olive
• 100ml de creme liquide de riz
• 1 cuillere a cafe de paprika doux

Etapes

Couper les poivrons en des
Peler et emincer l’oignon
Faire chauffer l’huile d’olive dabs une casserole et y faire blondir les oignons
Ajoutere les poivrons et couvrir d’eau a peine a hauteur

Laisser cuire a couvert pendant 20 minutes

Mixer les poivrons avec la creme de riz et ajouter de l’eau comme voulu

Servir frais