Gâteau au chocolat de laval

Ingrédients

• 125g de chocolat
• 125g de beurre
• 100g de sucre
• 2 cuillères de farine pas rases mais pas bombées
• 2 eufs

Etapes

Au micro onde, faire fondre le chocolat dans 2 cuillères d’eau pendant 2mn (à décongélation)
Ajouter le beurre coupé en morceaux et remettre 1 à 2mn au micro-ondes
Laisser un peu refroidir et ajouter les jaunes d’oeufs, le sucre, la farine et les blancs battus en neige
Mettre au four 25mn a 150°C