Marrons suisses

Ingrédients

• 4 oeufs
• 500g de creme de marron
• 250g de mascarpone

Etapes

Mélanger les jaunes d’oeufs avec la crème de marron et le mascarpone
Monter les blancs d’oeufs en neige
Les incorporer à la préparation
Mettre au minimun 3h au frais