Mousse au chocolat à la crème

Ingrédients

• 200 g de crème liquide
• 100 g de chocolat
• 1/2 fève de tonka

Etapes

Faire fondre le chocolat dans 100 g de crème chaude avec la fève râpée
Y incorporer 100 g de crème froide montée mais pas dure
Possibilité de remplacer la crème par de la pulpe de framboise