Muffins vanille et pépites de chocolat

Ingrédients

• 2 oeufs
• 90g de sucre
• 200g de farine
• quelques gouttes d’arome de vanille
• 1 sachet de levure chimique
• 60g de pepites de chocolat
• 8 cuilleres a soupe d’huile de tournesol

Etapes

Dans un saladier, fouetter 6 cuilleres a soupe, les oeufs, l’huile et la vanille
Ajouter le sucre et 1 pincee de sel
Fouetter a nouveau pendant au moins 3 minutes
Prechauffer le four a 180°C
Tamiser la farine et la melanger a la levure
Ajouter au melange
Verser les pepites de chocolat et melanger
Beurrer 6 ramequins et les garnir de pate
Mettre au four 20 minutes