Pâte sablée

Ingrédients

• 2 c à soupe d’huile de tournesol
• 2 c à soupe de lait
• 4 c à soupe de sucre
• 125 gr de beurre demi sel très mou
• 200 gr de farine
• 1 jaune d’oeuf (optionnel)

Etapes

Dans un bol battez ensemble l’huile, le lait et le sucre
Ajoutez le beurre et le jaune d’oeuf et battez de nouveau jusqu’à obtenir une masse homogène
Ajoutez ensuite la farine jusqu’à obtenir une pâte molle
Filmez la pâte et laissez la reposer pendant 1/2 heure minimum au réfrigérateur
Il ne vous reste plus qu’à l’utiliser selon votre inspiration et à l’étaler avec la main ou au rouleau