〈 Retour en arrière
Mixer le poisson en enlevant bien les arêtes (on donne un carambar a chaque arrete trouvee par un enfant)
Faire des boulettes de la taille d’une petite clémentine et les aplatir un peu
Les rouler dans la farine puis dans l’euf battu puis dans la chapelure
Dans une poêle, faire chauffer un mélange d’huile de tournesol et de beurre
Poser les boulettes (sans se brûler) les retourner et baisser le feu pour les laisser cuire
