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Cuire la pate 15 a 20 minutes a 180°C
Faire bouillir la creme
Ajouter le miel et y faire infuser le the
Faire bouillir de nouveau puis, hors du feu, ajouter le chocolat coupe en morceau
en 4 fois
Ajouter le beurre et verser sur la pate
Laisser reposer une demie journee
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