Tartiflette du mont-forcher

Ingrédients

• 1 reblochon coupé en deux dans l’épaisseur
• 5 à 6 pommes de terre coupées en petits cubes
• 1/21 de vin blanc sec, plus s’il faut plus de pommes de terre
• 4 oignons
• lardons

Etapes

Dans une casserole, mettre le vin blanc à bouillir avec un bouillon cube, 4 oignons coupés en amelles et les lardons
Mettre dans un plat à four les pommes de terre, les lardons et les oignons
Recouvrir le plat d’un papier alu en fermant bien et mettre au four au moins 3/4h à lh
Enlever le papier et poser les 2 demi reblochons
Passer 10 à 15mn au grill
Il est important de bien fermer avec le papier alu sinon la maison entière sent le vin !

Il est sinon possible de tout cuire separement avant de placer au four pour etre certain que tout soit suffisamment cuit